La CNSA a déjà , plus d’une fois, attiré l’attention sur le coût d’opportunité de la scolarité des enfants issus de milieux défavorisGraph New2és en termes d’accès aux aliments. En avril-mai 2009, l’étude des modes de vie dans la zone métropolitaine de Port-au-Prince (notamment dans les quartiers pauvres), par FEWSNET en partenariat avec la CNSA, a révélé que, après l’alimentation, l’éducation, outre le fait de constituer une grande source de dépenses pour tous les groupes de richesse (pauvres, moyens, riches, etc.), affecte négativement la sécurité alimentaire des familles pauvres. En 2010, les deux institutions avaient encore mis l’accent sur le coût alimentaire de l’éducation des enfants pour les familles pauvres résidant dans l’aire métropolitaine de Port-au-Prince (Bulletin de mise à jour, octobre 2010).
En effet, il a été admis que, en choisissant d’envoyer leurs enfants à l’école, les familles défavorisées doivent réduire la quantité et la qualité de leur consommation alimentaire. L’Enquête Nationale de Sécurité Alimentaire (ENSA), réalisée en mai 2011, a permis de généraliser ce fait à l’ensemble du pays.