Dans le cadre de cette analyse, le panier considéré est composé de 6 produits de base (riz, farine de blé, maïs, haricots, sucre et huile végétale) et fournit 1 870 kilocalories par personne sur une base quotidienne. Il est ainsi constitué de telle sorte que 100 pourcents de consommation de calories proviennent de ces six produits alimentaires, ceci à cause du manque d’information sur les autres produits, en particulier les fruits, les légumes, les racines et tubercules. Ainsi, l’analyse du panier permet de suivre, dans le temps et dans l’espace, l’accès des ménages au panier de base. Il ne représente pas un panier nutritionnel, mais reflète plutôt la consommation alimentaire des ménages pauvres à faible revenu.
Le coût nominal moyen du panier alimentaire, en avril 2026, se situe autour de 4 698 gourdes par personne et par mois, ce qui représente 23 490 gourdes pour un ménage de cinq personnes, contre 4 616 gourdes en mars 2026 et 5 010 gourdes en avril 2025 (figure 1), soit une hausse de 2% en rythme mensuel et une baisse de 6% en rythme annuel. Conformément aux normes SPHERE qui recommandent un apport minimal de 2100 kilocalories par personne et par jour, un ménage de 5 personnes en Haïti aurait besoin de 26 380 gourdes par mois pour accéder au panier alimentaire de base.