Bulletin # 7: Panier alimentaire et conditions actuelles de sécurité alimentaire et nutritionnelle Juillet 2014

Ce présent numéro du bulletin de panier alimentaire est spécial. Spécial dans le sens qu’il prend en compte non seulement l’accès aux aliments, mesuré par le ratio du coût du panier et du revenu moyen des individus, mais aussi un sujet d’actualité qui a provoqué des remous au sein de la société haïtienne: l’éventualité d’un relèvement des prix du carburant sur le marché haïtien. Tenant compte de l’enjeu politique et social de cette question, et pour répondre aux interrogations de divers acteurs, la CNSA a cru bon de présenter une analyse succincte de l’impact d’une telle décision sur la sécurité alimentaire.

*Ce bulletin montre, en outre, qu’ entre Avril et juin 2014, le coût du panier alimentaire demeure relativement stable par rapport à  la période janvier/mars. Ceci résulte du fait que les prix des produits alimentaires de base, pour la plupart, ont peu fluctué, à  l’exception du riz local tcs_10 et de l’huile de cuisson. Dans l’ensemble, l’on ne peut parler de détérioration de la situation de sécurité alimentaire des ménages, en ce qui concerne l’accès aux aliments particulièrement. Néanmoins, en raison, entre autres, de la rareté des pluies depuis le mois dernier (à  cause peut-être du phénomène “el nià±o”), les perspectives de bonnes récoltes s’amoindrissent de plus en plus. Sous ces conditions, une production en dessous de la normale est attendue et, éventuellement une diminution de la disponibilité locale. Et, même la deuxième campagne agricole (été/automne) pour la période juillet/septembre semble être compromise. Une situation qui, au cours des prochains mois, influencera les prix des produits alimentaires locaux, en particulier celui du maïs et des haricots.*

Durant trois mois consécutifs (mars-mai), le prix du panier alimentaire s’est montré relativement stable, avec quelques fluctuations légères (0.2%) en avril et en mai.

Pour cette période, le prix individuel s’est stabilisé autour d’une moyenne de 429.5 gourdes en termes réels, soit, pour une famille de cinq personnes, 2145 gourdes par mois.

Pour le mois de juin, le coût du panier a légèrement diminué par rapport à  mai, passant à  425.4 (2127 gourdes pour une famille), soit une baisse de 1% en moyenne1 .

Ceci résulte de la stabilité relative, voire même de la baisse des prix des produits alimentaires de base2 , à  l’exception du riz local (variété tcs-10) et l’huile de cuisson. En effet, le maïs, dont la tendance haussière observée depuis janvier et qui s’est maintenue jusqu’à  avril, a affiché une baisse relative de prix en mai et juin, soit d’environ 3% en moyenne. En outre, le haricot rouge a, pour la troisième fois consécutive, enregistré une baisse de prix. Alors que le prix moyen du haricot noir reste stable, celui du haricot rouge maintient sa tendance à  la baisse entamée depuis avril, soit de 1 et 3% respectivement en avril et mai puis a drastiquement chuté, soit de 14%, au cours du mois de juin.

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